کمونه



درمان تیرگی و کبودی دور چشم

امروزه برای برطرف کردن کبودی چشم هزینه های بسیاری صرف می شود که البته همه ی آنها نیز نتیجه ی دلخواه را نمیدهد و عوارضی را نیز به دنبال دارد اما راه هایی وجود دارد که بدون کمترین عوارض به حل مشکل شما کمک می کند.

کبودی دور چشم بی شک تاثیر بر زیبایی دارد ولی نباید برای خلاصی از آن هر راهی را دنبال کنیم چرا که چشم عضو حساسی است . در برخورد با آن باید احتیاط کرد ؛ پیش از پرداختن به راه چاره و درمان این مشکل در بخش سلامت نمناک به بررسی علل آن می پردازیم.

سیاهی زیر چشم

چرا دور چشم ها دچار کبودی می شود؟

ادامه مطلب


تمام خواص و فواید سیاه دانه

سیاه دانه مزاج گرم و خشک درجه 3 دارد یعنی داروی بسیار گرمی است و مصرف خودسرانه آنها می تواند تاثیرات بسیار شدیدی را بر سلامت افراد بگذارد. اسیدهای چرب ضروری فراوان موجود در سیاهدانه آن را به‌نوعی مواد غذایی ضدسرطان تبدیل کرده که در حفظ سلامت پوست و مو مفید است.

 

سیاهدانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می‌شود.

سیاه-دانه

 

ادامه مطلب


دلیل دندان درد چیست و چطور میتوان این درد سخت را فوری درمان کرد؟

وای ! دندان درد ، اگر حتی یکبار هم در طول عمرتان این درد سخت را تجربه کرده باشید می توانید درک کنید که چقدر غیرقابل تحمل و دشوار است پس برای چنین دردی دانستن راه های موثر درمان فوری مطمئنا مفید و لازم است ؛ آنچه در این بخش از سلامت دهان و دندان در نمناک به آن خواهیم پرداخت.

فرسودگی-دندان

ادامه مطلب


یکی از مشکلاتی که می توان گفت همه ما به نوعی آن را در زندگی خود تجربه کرده ایم بی خوابی شبانه است. خوابیدن ، بخشی از زندگی تمام افراد محسوب می شود و تنها زمانی به اهمیت این مسئله پی می بریم که دچار مشکل در خواب می شویم. مشکل بی خوابی شبانه اغلب به صورت موقتی بوده و بیشتر در مواقعی روی می دهد که فرد دچار ناراحتی و هیجان شده باشد. البته معمولا با گذشت چند روز و بازگشت اوضاع به شرایط قبل ، این مشکل به صورت خود به خود برطرف می شود.

10 روش موثر برای درمان بی خوابی شبانه

ادامه مطلب


 

از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود.آش رشته از معروف‌ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می‌خورند. بسته به عادت‌های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می‌شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم.

 

ادامه مطلب


گاهی برخی از افراد ساختار پاهایشان به گونه ای است که برایشان حسابی دردسر ساز می شود. هنوز علت اصلی و مشخصی برای بروز اختلال در ظاهر پاها مشخص نشده است و تنها در برخی از موارد نادر، نرمی استخوان شدید می تواند دلیلی برای ابتلا به این نوع اختلال باشد ولی این مشکل، علت اصلی برای این موضوع محسوب نمی شود.

 

راهکار‌های درمانی

ادامه مطلب


لازم برای تهیه دسر نارنگی :

 

نارنگی پوست کنده ۱ فنجان
پرتقال پوست کنده ۱ فنجان
موز حلقه شده ۱ فنجان
آناناس خرد شده ۱ فنجان
خلال بادام ۱۰۰ گرم
گردوی تازه پوست کنده ۱۵۰ گرم
پودر نارگیل ۱۰۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
عرق بهار نارنج ۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه دسر نارنگی

ادامه مطلب


مربا زردآلو از قدیمی‌ترین مربا‌هایی است که افراد به پخت آن اقدام می‌کرده اند. زردآلو میوه‌ای شیرین است و مربای تهیه شده از آن نیز کاملا شیرین و خوشمزه است. این مربا را افراد زیادی دوست دارند و کودکان نیز به مصرف آن علاقه نشان می‌دهند. این مربا را به دو شیوه با هسته و بدون هسته می‌توان در منزل تهیه نمود.

 

در دستور پخت مربا می‌توان از زردآلو بدون هسته استفاده کرد و در صورت تمایل افراد می‌توانند مقداری مغز هسته زردآلو نیز به آن اضافه کنند. افزودن مغز هسته زردآلو به مربا، طعم مربا را بهتر می‌کند.

 

ادامه مطلب


این متن دومین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

زکات علم، نشر آن است. هر

وبلاگ می تواند پایگاهی برای نشر علم و دانش باشد. بهره برداری علمی از وبلاگ ها نقش بسزایی در تولید محتوای مفید فارسی در اینترنت خواهد داشت. انتشار جزوات و متون درسی، یافته های تحقیقی و مقالات علمی از جمله کاربردهای علمی قابل تصور برای ,بلاگ ها است.

همچنین

وبلاگ نویسی یکی از موثرترین شیوه های نوین اطلاع رسانی است و در جهان کم نیستند وبلاگ هایی که با رسانه های رسمی خبری رقابت می کنند. در بعد کسب و کار نیز، روز به روز بر تعداد شرکت هایی که اطلاع رسانی محصولات، خدمات و رویدادهای خود را از طریق

بلاگ انجام می دهند افزوده می شود.


این متن اولین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

مرد خردمند هنر پیشه را، عمر دو بایست در این روزگار، تا به یکی تجربه اندوختن، با دگری تجربه بردن به کار!

اگر همه ما تجربیات مفید خود را در اختیار دیگران قرار دهیم همه خواهند توانست با انتخاب ها و تصمیم های درست تر، استفاده بهتری از وقت و عمر خود داشته باشند.

همچنین گاهی هدف از نوشتن ترویج نظرات و دیدگاه های شخصی نویسنده یا ابراز احساسات و عواطف اوست. برخی هم انتشار نظرات خود را فرصتی برای نقد و ارزیابی آن می دانند. البته بدیهی است کسانی که دیدگاه های خود را در قالب هنر بیان می کنند، تاثیر بیشتری بر محیط پیرامون خود می گذارند.


از بین بردن لکه های پوستی با مواد طبیعی

لکه های روی پوست یکی از شایع ترین نگرانی های مربوط به زیبایی شخصی است. آنها می توانند به علت بسیاری از عوامل مانند خورشید، ژنتیک، پیری و اختلالات هورمونی ناشی از عوارض جانبی داروها یا سایر محصولات ایجاد شوند.در این بخش از سلامت نمناک 14 دستورالعمل برای ماسک طبیعی ساده وجود دارد که به کاهش یا حذف هر گونه لکه های پوستی کمک می کند.

ادامه مطلب


چگونه از شر جوش های زیر پوستی خلاص شویم؟

درمان جوش های صورت گاهی نیازمند دوره درمان طولانی و صبر زیاد است اما همیشه راه های ساده تر و گاهی سریعتر برای درمان هست که طب سنتی یکی از این راه هاست.پس برای خلاص شدن از شر جوش های زیر پوستی صورت و بدن تان ادامه این بخش از سلامت پوست نمناک را به خوبی مطالعه کنید و برای تهیه مواد اولیه روش های درمانی کافیست سری به عطاری محلتان بزنید.

ادامه مطلب


توت فرنگی میوه ای ایده آل برای کاهش وزن است، زیرا از کالری کمی بهره می برد. این میوه به کاهش احساس گرسنگی نیز کمک می کند. افزون بر این، توت فرنگی حاوی آب فراوان و فیبر است، که گوارش را بهبود می بخشند.

با توجه به اینکه امروزه تمام مردم سعی در کاهش وزن دارند لذا در پی خوراکی هایی هستند که به کاهش چربی و وزن آنها کمک کند. از این رو میوه ها منابع سرشاری از چربی سوزی هستند که به مهم ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:

بسیاری از مردم از این مساله آگاه نیستند که مصرف برخی میوه ها می تواند به روند چربی سوزی کمک کند. گوارش برخی مواد غذایی به مقدار زیادی کالری نیاز دارد. به بیان دیگر، آنها بیش از محتوای کالری که ارائه می کنند، کالری می سوزانند. در نتیجه، این قبیل مواد غذایی به چربی سوزی کمک می کنند.

میوه ها بخشی از این گروه از مواد غذایی چربی سوز را شکل می دهند. با بهره‌مندی از قند طبیعی، بدن باید فرآیندی کامل را برای تجزیه این قبیل میوه ها پشت سر بگذارد.

چربی سوز

ادامه مطلب


طرز تهیه‌

استیک با فر

خیلی از مردم برای استیک درست کردن آن را گریل می‌کنند، اما شما می‌توانید با استفاده از فر آشپزخانه هم استیک‌های خوشمزه‌ای درست کنید. نکته‌ی کلیدی آن است که قبلش استیک را خوب آماده‌سازی کنید و بعد هم آن را در دمای درست بپزید.
مواد لازم:
استیک نمک فلفل
بخش اول: آماده‌سازی استیک
 
 
 
 

ادامه مطلب


7 غذای سنتی که حتما باید امتحان کرد

اگر بخواهیم لیست غذا‌های ایرانی را بنویسیم، احتمالا به کتابی چند جلدی نیاز خواهیم داشت. با این حال برخی از غذا‌های سنتی ایران هستند که همیشه در میان انواع غذا‌های ایرانی در صدر لیست قرار می‌گیرند. در این مطلب قصد داریم ۷ غذای ایرانی از مناطق مختلف سرزمین عزیزمان را بیشتر به شما معرفی کنیم که احتمالا هیچ کدام از عاشقان غذا‌های سنتی ایران نمی‌توانند از آن‌ها چشم پوشی کنند.

Image result for ‫غذای سنتی‬‎

۱. آبگوشت

۲. کوفته تبریزی

۳. قیمه نثار

۴. کباب تابه‌ای

۵. ماهی شکم‌پر

۶. میگوپلوی بوشهری

۷. قیمه سیستان و بلوچستان (خورشت دوغ پای)

 

ادامه مطلب


در این مقاله نکاتی را درباره آشپزی برای شما آورده ایم که حتما برای پختن غذایی بهتر و ساده تر به شما کمک می کند. با ما همراه باشید :

اگر خورشی که پختید، بیش از اندازه شور شده باشد باید یک سیب زمینی خام در داخل آن قرار دهید، سیب زمینی نمک اضافی را به خود جذب می کند.

وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید، یک قاشق مرباخوری روغن به آن بیفزایید. از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد.

Image result for ‫ترفندهای آشپزی‬‎

ادامه مطلب


 پیراشکی گوشت

این غذا را بسیاری از خانمها با سلیقه ایرانی تهیه می کنند و از روش پخت آن آگاهند. برای اطلاع خانمهایی که دوست دارند روش پخت اصولی آن را بیاموزند، دستور تهیه این غذا را بر اساس یاد داشتهای یک آشپز ماهر برایتان بیان خواهیم کرد تا در مهمانی های خانوادگی آن را بپزید و از مزه لذیذ آن لذت ببرید. برای تهیه این غذا ابتدا باید خمیر آن را تهیه کرد. البته می توان از خمیرنان باگت موجود در نانوایی ها هم استفاده نمود ولی خمیری که شما در منزل تهیه کنید دارای تخم مرغ ، ماست و مخلفات دیگری است که بسیار لذیذتر خواهد شد،.

Image result for ‫پیراشکی گوشت‬‎

ادامه مطلب


حمص اصیل، یک غذای مدیترانه‌ای

حمص یک غذای مدیترانه‌ای‌ـ‌عربی است؛ شما می‌توانید سراغ این غذا را در لبنان یا حتی سوریه هم بگیرید. تلفظ دقیق نام این غذا حمُّص» است، اما در فارسی گاهی به‌صورت هوموس» هم نوشته می‌شود و همان‌طور که پیش‌تر هم اشاره کردیم، به آن نخود ـ ارده» هم می‌گویند. حمص را به‌عنوان مزه و پیش‌غذا و حتی به‌صورت غذا مصرف می‌کنند.

طرز تهیه حمص یا نخود ـ ارده
طرز تهیه حمص یا نخود ـ ارده

نخود؛ غذا یا دارو

ماده‌‌ی اولیه‌ی اصلی در طرز تهیه حمص یا نخود ـ ارده (همان‌طور که از نام دوم پیداست) نخود است. اگر نگاهی به خواص نخود بیندازید، درمی‌یابید که این غذای مدیترانه‌ای را بیشتر می‌توان یک دارو محسوب کرد تا غذا؛ در نخود می‌توانید مقدار زیادی نشاسته، فسفر، مس، کلسیم، آهن، سدیم، اسیدآمینه‌های مختلف و البته ویتامین‌های B1 و B2 و A را پیدا کنید. با این اوصاف، اگر نخود را از وعده‌های غذایی خود حذف کرده‌اید، توصیه می‌کنیم در این کار تجدیدنظر کنید. علاوه بر طرز تهیه حمص یا نخود ـ ارده، ما پیش از این طرز تهیه نخودپلو را هم به توضیح داده‌ایم.

ادامه مطلب


طرز تهیه قارچ کاراملی خوشمزه و لذیذ

 روش تهیه قارچ کاراملی

مواد لازم

  • سس سویا: ۱/۴ پیمانه
  • قارچ: نیم کیلو
  • سرکه باامیک ۱/۴ پیمانه. البته می توان از سرکه خرما نیز استفاده کرد.
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • عسل یا شیره انگور: یک قاشق غذاخوری
  • پودر نشاسته( هر پودر نشاسته ای): یک قاشق مرباخوری
  • سیر: ۲ حبه
  • روغن زیتون: به میزان لازم

ادامه مطلب


طرز تهیه سوپ جو قرمز

سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است.

Image result for ‫سوپ جو قرمز‬‎

مواد لازم برای تهیه سوپ جو:

 مرغ  نصف سینه
 جو پوست کنده  0.5 کیلوگرم
 جو پرک  1 پیمانه
 قارچ 0.5 کیلوگرم
هویج 0.5 کیلوگرم
پیاز 2 عدد بزرگ
جعفری و گشنیز 1 پیمانه
رب 1 قشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم

ادامه مطلب


در گذشته تعداد کمی غذا در بین مردم هر شهر رایج بود و تنوع غذایی بسیار کم بود؛ اما در سال‌های اخیر می توان تعداد بالایی غذاهای متنوع و جدید را در بازار و سر سفره خانواده ها دید. هر کدام از غذاها ویژگی های منحصر به فردی دارند که می توانند در موقعیت های خاص مورد استفاده قرار گیرند.

فینگر فود در زبان ما به همان غذاهای لقمه ای گفته می شود. غذاهایی که می توان با یک دست آن‌ها را سرو کرد و برای خوردن آن‌ها به ابزاری مانند قاشق و چنگال نیاز نیست. فینگر فود ها لقمه های کوچک هستند.

تعریف انواع فینگر فود

البته در هر کشور فینگر فود بر اساس ذائقه ی غذایی مردم آنجا تهیه می شوند. تنوع در این غذاها مانند تنوع در غذاهای معمول در جامعه است. در سال‌های اخیر، مردم سعی کرده اند که تنوع غذایی را بالا ببرند و از غذاهای دیگر کشورها هم استفاده کنند.

طرز تهیه فینگر فود

ادامه مطلب


طرز تهیه حریره بادام

یکی از دغدغه های مهم کسانی که نوزاد شیرخوار دارند این است که پس از رسیدن نوزاد به سن شش ماهگی که زمان خوردن غذاهای کمکی است چه غذاهایی را در رژیم غذایی کودک قرار دهند تا علاوه بر راحتی هضم، ارزش غذایی بالا نیز داشته باشد. یکی از  غذاهای مقوی و سنتی ایرانی که به رشد جسمی و ذهنی کودک کمک خوبی می کند حریره بادام است. حریر بادام یکی از غذاهای بسیار مقوی و مغذی برای کودکان در سن رشد و سالمندان است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای معده های حساس نیز بسیار مناسب است. حریره بادام از نظر ظاهری شباهت زیادی به فرنی آرد برنج دارد.

Image result for ‫حریره بادام‬‎

 

 مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:

  • بادام خام :3 عدد
  • شیر:1 لیوان پر
  • آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سر پر
  • شکر :1 قاشق مرباخوری سر پر

ادامه مطلب


مواد لازم برای شیرینی زبان خانگی

  •  آرد کاملا سفید :300 گرم
  • کره :150 گرم
  • تخم مرغ :یک عدد
  • روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
  • جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
  • وانیل :1/2 قاشق چایخوری
  • نمک :یک قاشق چایخوری
  • آب خنک :یک فنجان

شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شیرینی های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

شیرینی زبان

ادامه مطلب


مواد لازم برای آش ترخینه کرمانشاهی :
 مرغ :200 گرم
ترخینه خشک کرمانشاهی :400 گرم
لپه :یک لیوان
پیازخلالی شده :یک عدد متوسط
سیب زمینی :یک عدد متوسط رنده شده
هویچ :دو عدد متوسط رنده شده
گوجه فرنگی :  5-6 عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه:به مقدار لازم
سبزی آش :نیم کیلو 

ادامه مطلب


آموزش درست کردن شله زرد در سه سوت

شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید.

شله زرد

  مواد لازم شله زرد

مواد لازم اندازه
برنج نیم دانه 2لیوان
شکر 4 پیمانه
آب 12 لیوان
کره گیاهی 50 گرم
زعفران 1 مثقال
گلاب 1 استکان
روغن مایع 1 قاشق
پودر دارچین مقداری
خلال بادام میزان لازم
خلال پسته میزان لازم

 

فوت و فن شله زرد خوشمزه

 

ادامه مطلب


مواد لازم برای شیرینی زبان خانگی

  •  آرد کاملا سفید :300 گرم
  • کره :150 گرم
  • تخم مرغ :یک عدد
  • روغن مایع :یک قاشق سوپخوری
  • جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری
  • وانیل :1/2 قاشق چایخوری
  • نمک :یک قاشق چایخوری
  • آب خنک :یک فنجان

شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از پایه های ثابت شیرینی های مراسم ها و میهمانی ها بوده اند.

شیرینی زبان

ادامه مطلب


طرز تهیه حریره بادام

یکی از دغدغه های مهم کسانی که نوزاد شیرخوار دارند این است که پس از رسیدن نوزاد به سن شش ماهگی که زمان خوردن غذاهای کمکی است چه غذاهایی را در رژیم غذایی کودک قرار دهند تا علاوه بر راحتی هضم، ارزش غذایی بالا نیز داشته باشد. یکی از  غذاهای مقوی و سنتی ایرانی که به رشد جسمی و ذهنی کودک کمک خوبی می کند حریره بادام است. حریر بادام یکی از غذاهای بسیار مقوی و مغذی برای کودکان در سن رشد و سالمندان است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای معده های حساس نیز بسیار مناسب است. حریره بادام از نظر ظاهری شباهت زیادی به فرنی آرد برنج دارد.

Image result for ‫حریره بادام‬‎

 

 مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:

  • بادام خام :3 عدد
  • شیر:1 لیوان پر
  • آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سر پر
  • شکر :1 قاشق مرباخوری سر پر

ادامه مطلب


در گذشته تعداد کمی غذا در بین مردم هر شهر رایج بود و تنوع غذایی بسیار کم بود؛ اما در سال‌های اخیر می توان تعداد بالایی غذاهای متنوع و جدید را در بازار و سر سفره خانواده ها دید. هر کدام از غذاها ویژگی های منحصر به فردی دارند که می توانند در موقعیت های خاص مورد استفاده قرار گیرند.

فینگر فود در زبان ما به همان غذاهای لقمه ای گفته می شود. غذاهایی که می توان با یک دست آن‌ها را سرو کرد و برای خوردن آن‌ها به ابزاری مانند قاشق و چنگال نیاز نیست. فینگر فود ها لقمه های کوچک هستند.با

کمونه همراه باشید

تعریف انواع فینگر فود

البته در هر کشور فینگر فود بر اساس ذائقه ی غذایی مردم آنجا تهیه می شوند. تنوع در این غذاها مانند تنوع در غذاهای معمول در جامعه است. در سال‌های اخیر، مردم سعی کرده اند که تنوع غذایی را بالا ببرند و از غذاهای دیگر کشورها هم استفاده کنند.

طرز تهیه فینگر فود

ادامه مطلب


طرز تهیه سوپ جو قرمز

سوپ جو یکی از خوشمزه ترین و سنتی ترین سوپهای ایرانی است. این نوع از سوپ جو یکی از متداولترین و ساده ترین نوع سوپ جو است.

Image result for ‫سوپ جو قرمز‬‎

مواد لازم برای تهیه سوپ جو:

 مرغ  نصف سینه
 جو پوست کنده  0.5 کیلوگرم
 جو پرک  1 پیمانه
 قارچ 0.5 کیلوگرم
هویج 0.5 کیلوگرم
پیاز 2 عدد بزرگ
جعفری و گشنیز 1 پیمانه
رب 1 قشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه به میزان لازم
آبغوره به میزان لازم

ادامه مطلب


طرز تهیه قارچ کاراملی خوشمزه و لذیذ

 روش تهیه قارچ کاراملی

مواد لازم

  • سس سویا: ۱/۴ پیمانه
  • قارچ: نیم کیلو
  • سرکه باامیک ۱/۴ پیمانه. البته می توان از سرکه خرما نیز استفاده کرد.
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • عسل یا شیره انگور: یک قاشق غذاخوری
  • پودر نشاسته( هر پودر نشاسته ای): یک قاشق مرباخوری
  • سیر: ۲ حبه
  • روغن زیتون: به میزان لازم

 

ادامه مطلب


در این مقاله نکاتی را درباره آشپزی برای شما آورده ایم که حتما برای پختن غذایی بهتر و ساده تر به شما کمک می کند. با ما همراه باشید :

اگر خورشی که پختید، بیش از اندازه شور شده باشد باید یک سیب زمینی خام در داخل آن قرار دهید، سیب زمینی نمک اضافی را به خود جذب می کند.

وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید، یک قاشق مرباخوری روغن به آن بیفزایید. از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد.

Image result for ‫ترفندهای آشپزی‬‎

ادامه مطلب


دوستان در پخت نان یکی مقدار آرد و گاهی مقدار آب(بستگی داره که کدومش ثابت و کدوم متغییر باشه)و دیگری درجه حرارت فر برای همه ممکنه یکسان نباشه.در مورد آرد نوع آرد و میزان جذب رطوبتش متفاوته پس اینا رو باید خودتون یکی دوبار تجربه کنید تا متوجه بشید.
آرد نان تقریبا ۵۰۰گرم(ممکنه کمی بیشتر یا کمتر مصرف بشه برای من ۲۰گرم اضافه تر مصرف شد).مخمر فوری۱ق چ.نمک۱ق چ.آب۱و۱/۲پ.روغن مایع۴ق غ.

ادامه مطلب


غذاهای سنتی اصفهان

اصفهان از جذاب ترین شهرهای های ایران است، شهری که به  نصف جهان معروف است و در آن جاذبه هایی بینظیری مثل مساجد، پل ها و باغ های تاریخی انتظارتان را می کشد، جاذبه هایی که هر سال گردشگران زیادی را به این شهر می کشانند. اما اصفهان فقط به جاذبه هایش معروف نیست اینجا غذاهای سنتی و خوش عطر و طعمی دارد که می توانند لذت سفرتان را دو چندان کنند. Image result for ‫غذاهای سنتی اصفهان‬‎

ادامه مطلب


طرز تهیه هویج پلو

اگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان بدون گوشت و یا با گوشت درست کرد. در تهیه هویج پلو می‌توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و گوشت گوسفند تکه ای ستفاده کرد. هویج پلو یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو با مرغ شما را آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین

  • پیاز:دو عدد
  • برنج:4 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده:400 گرم
  • هویج:4 عدد خلالی
  • نمک و فلفل و زردچوبه
  • آبلیمو ترش:کمی
  • پودر دارچین

هویج پلو با دارچین

هویج پلو

ادامه مطلب


انواع خوراک‌های پلویی در ایران

تنها نقاط خاصی از ایران قابلیت کشت برنج دارند و نزدیک به ۹۰٪ تولید برنج در ایران محدود به استانهای شمالی ایران می‌باشد. چنین امری با توجه به سختی حمل و نقل از استانهای شمال البرز به استانهای دیگر ایران تا همین چند دهه گذشته به‌طور قطع موجب سختی بسیار در دسترسی به برنج در بسیاری از نواحی ایران می‌شده‌است؛ ولی تنوع خوراک‌هایی که همراه با برنج است محدود به استانهای شمالی ایران نمی‌شود و ده‌ها مورد پلو درست می‌شود؛ مانند: شوید پلو. جدا از این، تزیینات پلو توسط زعفران و زرشک و همچنین انواع ته‌دیگ، جزو مشخصات دیگر پلوهای ایرانی است امروز قصد داریم 3 مدل پلوی خوشمزه و مجلسی رو به شما آموزش بدیم.

ادامه مطلب


باورنکردنی ترین طلاق‌های جهان

در این مطلب نگاهی می کنیم به عجیب ترین طلاق های جهان که باورکردنشان سخت است.

انگیزه‌ها و دلایل برخی طلاق ها آن‌قدر متفاوت و عجیب است که باورش شاید برای قاضی و خبرنگاری که شنونده ماجراست هم سخت باشد.

tt jazzaab net باورنکردنی ترین طلاق‌های جهان

 

دادگاه خانواده را می‌گوییم، نو مردانی که راهی آن می‌شوند تا به زندگی‌شان پایان دهند و هر کدام دلیلی برای این جدایی دارند، اما بعضی از این دلایل به قدری عجیب و خاص است که بیشتر از تلخی طلاق، خنده روی لب می‌آورد. گزارشی که می‌خوانید فقط تعدادی از این انگیزه‌هاست.

ادامه مطلب


قلب مسکو، زیباترین کاخ جهان در پهناورترین کشور جهان! نماد امپراطوری نیکلای اول که در دورانی پادشاه لهستان هم بود! همسرش شاهزادۀ آلمان در زمان پروس ها بود و ایران کهن او را با عهدنامۀ ترکمچای می شناسد. تزاری قدرتمند که در زمان محمد شاه قاجار بر خاورمیانه تسلط داشت. کاخ کرملین Grand Kremlin Palace» به عنوان مرکز این فرمانروایی، با تاریخی طولانی از دخل و تصرف مشتمل بر 25 هزار متر مربع زیربنا است که توسط معماری به نام کنستانتین تون» طراحی و ساخته شد.

ادامه مطلب


۲۰ نکته عجیب ولی واقعی در دنیا

در این مطلب می خواهیم به بیست نکته از نکات عجیب و جالب ولی واقعی اشاره کنیم. پس با ما همراه باشید.

 

اگر شما هم مثل من حوصله‌تان سر رفته و نمی‌دانید چکار کنید، یک نگاه به این لیست بیندازید و مطمئنا چیزهایی عجیب می‌خوانید که نمی‌دانستید واقعی هستند!

۱-به طور میانگین مردم از عنکبوت بیشتر می ترسند تا از مرگ.
۲- حون می تواند سه سال بخوابد.
۳- اگر جمعیت چین در یک صف مقابل شما راه بروند، این صف به خاطر سرعت تولید مثل هیچ وقت تمام نخواهد شد.
۴- خطوط هوایی آمریکا با کم کردن فقط یک زیتون از سالاد هر مسافر در سال ۱۹۸۷ توانست ۴۰ هزار دلار صرفه جویی کند.

ادامه مطلب


گرنادا یکی از کوچکترین کشور های آمریکا است که در شرق دریای کارائیب واقع شده است. سرشماری هایی که در سال 2017 صورت گرفته نشان می دهد که گرنادا جمعیتی در حدود 110 هزار نفر دارد. از سینت‌ جورجس به عنوان پایتخت و بزرگترین شهر این کشور یاد می شود. زبان رسمی گرنادا انگلیسی بوده و واحد پولش دلار کارائیب شرقی می باشد. این کشور برای سال ها یکی از مستعمره های بریتانیا بود تا این که توانست در سال 1974 استقلال خود را به دست بیاورد. اگر دوست دارید با مهم ترین جاذبه های گردشگری کشور گرنادا آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.

ادامه مطلب


میوه ها نقش به سزا و تاثیر گذاری بر سلامت جسم و روح انسان ها دارند که هر کدام از آنها به دلیل خواص فراوان که دارند پراهمیت هستند. خرمالو میوه‌ای است مختص فصل پاییز که شاید در بین همه مردم طرفدار پر و پا قرص نداشته باشد اما دارای خواص شگفت انگیز زیادی است.

 

خرمالو جزو میوه های خوشمزه و عجیب و غریب است که در عین خوشمزه بودن دارای خواص درمانی هم هست. با ما همراه باشید تا در مورد این میوه پاییزی بیشتر آشنا شوید.

 

ادامه مطلب


فرق بین شیعه و دوستدار بودن

شخصی به امام حسین علیه السلام عرض کرد: یا ابن رسول الله من از شیعیان مخصوص شمایم. حضرت به او فرمودند: ای بنده خدا، طبق ادعایی که هم اکنون کردی، باید همانند ابراهیم خلیل علیه السلام از قلب سلیم برخوردار باشی؛ چون خداوند متعال درباره ایشان می فرماید: و از شیعیان او حضرت ابراهیم است؛ زیرا با قلبی سلیم به درگاه خداوند آمد». پس در حال خود بنگر و ببین اگر قلب تو نیز مانند قلب ابراهیم علیه السلام است بدان که از شیعیان مایی؛ اما اگر به آن مرتبه از اطمینان و سلامت دل نرسیده ای، فقط از دوستداران ما محسوب می شوی».

ادامه مطلب


طرز تهیه لذیذترین مرغ سوخاری

خوب اگر بخواهیم روراست باشیم مرغ سوخاری هم در دسته فست‌فودها قرار می‌گیرد. اسم فست‌فود هم که می‌آید اول از همه به مضرات آن فکر می‌کنیم و ریشه تمام امراضمان را در آن جستجو می‌کنیم! اما نکته ظریف اینجاست که ما می‌توانیم با کمی حوصله مرغ سوخاری خانگی خودمان را آماده کنیم، تا از کیفیت مواد اولیه و روغن سرخ کردنی آن مطمئن باشیم.

نکته دیگر یک مرغ سوخاری سالم، آرد سوخاری آن است. استفاده از آرد سوخاری بدون گلوتن  کمک زیادی به سلامت سوخاری‌مان می‌کند. محصولات بدون گلوتن با نهایت دقت و توسط تجهیزات پیشرفته تولید شدند و کاملا فاقد گلوتن هستند. به همین خاطر استفاده از این محصولات را برای بیماران سلیاکی، افراد دارای روده تحریک پذیر و حتی افراد سالمی که دلشان یک غذای سبک و یک گوارش راحت می‌خواهد به شدت توصیه می‌کنیم.

ادامه مطلب



تخم‌شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان کوهی است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود و پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید …

تخم شربتی خواص زیادی دارد و این‌گونه نیست که فقط برای فصل گرما توصیه شود.نام‌های دیگر این گیاه: بادروج، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد.

ادامه مطلب


آخرین مطالب

آخرین ارسال ها

آخرین وبلاگ ها

آخرین جستجو ها